心惊肉跳 土豆价格坐上“过山车”小齿唇兰

心惊肉跳 土豆价格坐上“过山车”

去年，土豆收购价最高达到每斤1.2元，菜商到村里是土豆就收，在农民看来，平日并不起眼的土豆似乎变成了“金豆。而今年土豆的收购价每斤仅0.45元，一度跌到0.38元，个头小的土豆，0.2元都没人收购。是什么原因，让“金豆子贬了值，成了难嫁的“姑娘？

价跌

宋河，沽源县白土窑乡四道营村农民。

去年9月初，到了收获土豆的时节，外地蔬菜经销商来到村里收土豆，最初的收购价为0.8元，之后，土豆的收购价不断上涨，最高收购价竟达到每斤1.2元，在农民眼里，平日并不起眼的土豆竟变成了“金豆。

就在这一年，宋河萌生了大规模种植土豆的想法。

宋河心动于土豆的价格，也想靠种土豆挣上一笔。他如此盘算，亲戚中有种土豆的，可以租用亲戚的种植机械，不用在机械上投入更多，另外亲戚中还可帮忙买到籽种。

“当初种土豆，我就不同意，以前从没搞过规模化种植，又大都是贷款，心里总是没底，可拗不过他，今年种土豆简直酒赔塌了。 宋河的妻子一脸懊恼。

其实宋河对市场也作过预期，今年土豆收购价即使达不到去年的水平，只要每斤能卖到六七毛钱，就不会赔钱。然而事实却没有朝着他期待的方向发展。今年9月10日，浙江等外地蔬菜经销商来到村里收土豆，土豆“个头按3.5两起步，收购价为每斤0.45元，后来还一度跌到每斤0.38元。

望着地里的土豆，宋河想起去年土豆收购时节火爆的场景，蔬菜经销商来村里时，是土豆就收，个头小的也卖到每斤0.3元，土豆普遍卖到0.7元。仅一年功夫，土豆价格就像过山车一样跌到谷底，宋河的头上犹如浇了一盆冷水。

滞销

来到宋河家时，他并没有在家，他的妻子告诉说，昨天晚上12点丈夫就出门了，去张北县送土豆，拉了一大车，约有23吨，张北的土豆价格比沽源跌得晚些，每斤卖到0.45元。

宋河在乡里上班，在县城买了房，父母在四道营村住。家里有10亩耕地，为了种植土豆，宋河的妻子、岳父一起在四道营村种植土豆。

白土窑乡并非土豆主产区，以种植大白菜和甜菜为主。四道营村农民大都种植莜麦、胡麻等农作物。经土地流转，宋河从村民手中包了200亩土地，用来规模化种植土豆。他自筹了十万元，又贷款数十万元。

宋河家从9月21日开始收获土豆，一直到9月27日卖完最后一车土豆，村里天天都有来收土豆的，一天一车，有时一天两车，菜商对土豆个头十分挑剔，只要3.5两以上的。

在村里包的土豆地分两块，东西一块，南北一块，种植了两类籽种，由于第一次大规模种植，缺乏经验，沙子将膜下滴灌的孔眼堵住了，有的地方没浇上水，东西一块地亩产4000多斤，南北一块地亩产2000多斤。

由于他家种的土豆个头都不大，捡起来费事，凑够一袋子比别人的费工，所以雇不出人工来，宋河的妻子央求亲戚帮忙来捡，地里还有不少个头小的土豆没捡回来。

“今年个头小的土豆每斤卖0.2元都没人要。宋河的妻子抱怨说。

离四道营村80多公里的小厂镇上有淀粉加工厂，家里剩下个头小的土豆，就卖给淀粉厂，淀粉厂仓库里堆满了土豆，连院子里汽球果都是，由于怕冻，一时又加工不完，淀粉厂不收土豆了，宋河的妻子和岳父几乎央求人家，才将自家的土豆卖出。照顾老乡，淀粉厂按0.18元收购。

赔钱

宋河的妻子没有仔细算过赔了多少钱，只是粗略地记着几笔帐。包农户的土地，一亩地费用200元；由于都是旱地，又打了三眼井，一眼井打到100米扁秆藨草；另两眼井打到30米，打井花费2.5万元；膜下滴灌费用15万元；灌溉用电1.5万元；籽种、肥料2000元；

切籽、种植、拔草、拾土豆，装袋、装车等都需要人工，其中切籽、拔草需20个人工，收获土豆时用工达到40多人，春起拔草一个工一天100元，捡土豆一袋按1.8元给付，一人一天可捡100多袋，可以挣200元，都是现付钱。

不少种植户将土豆放进窖里保存，有的甚至放进恒温库里， 等市场上土豆价格涨上来以后再卖，可宋河再也没有如此大的投资建窖。

由于是第一年规模化种植土豆，籽种不太理想，种植上缺乏经验，造成产量不高，又没卖上好价钱，宋河不但没有挣上一把，反而赔了钱。

“给女儿、女婿打工，力受了不少，工钱却还没拿上，给别人打工，起码可以拿到工钱。女儿、女婿种土豆赔了钱，急得我满嘴也都是泡。宋河的岳父说。

“明年还得种植。已经投入了这么多的资金。总有一年能碰上好运气吧！宋河的妻子说。

市场

白土窑乡主管农业的副乡长分析，规模化种植土豆，要比种植蔬菜省工，又比种大田效益好，所以农民种植土豆的积极性很高。去年，农民种植五六亩土豆，挣得钱可以供一个孩子一个学期的费用。

由于今年土豆种植面积多，收购的人少，蔬菜经销商就压低收购价格。像宋河这样，形成了一定规模，还有经销商光顾收购土豆，价格也算是可以的。种植面积小的，从地里起上土豆，装进袋，然后拉到菜商的车前，再装上车，价格才卖到0.38元。路好走些，土豆还好卖些，路不好走的，没有菜商来收购，土豆连卖都卖不出去，只好埋在土里。种植基地的土豆“个头和鞋底一般大，亩产在6000至8000斤，由于籽种、机械不用支付费用，损失相对少一些。

沽源县农业生产办副主任郭明介绍，去年山东、东北、内蒙古土豆减产，市场量少价高。二作区河南、石家庄、保定等地减产，储存量少，到9月份上市时出现市场抢货。而今年，不仅河北坝上连山西、内蒙古、东北三省等地种植面积全部增加，上市时间相仿，8月底9月初集中上市，出现了供过于求，所以价格下降。目前，价格是去年的一半，农户成品薯每斤0.350.4元，基地的每斤0.450.5元。加工淀粉用的次薯每斤0.180.25元。今年新来本地承包土地种植的，90%都赔了，而农户不算用工基本还是不赔的。

去年沽源县种植马铃薯面积为15万亩，今年增加到28万亩。山东等地经营者通过土地流转大规模种植土豆，种植规模达到500至1000亩。年初，县里引进淀粉加工企业，土豆种植户与本县、察北甚至外地马铃薯加工企业签订了供销合同，同时建设储藏窖，仅在闪电河就有五六个大型的马铃薯储藏窖，可以缓解种植户的销售难，现在一些农民自家种植20来亩，土豆不是十分好卖。

市农科院副院长尹江认为，去年土豆价格高，在这个时节，一斤土豆卖到一块钱，种植土豆的农户挣上个10万元都是平常的事，普通农民也因种土豆挣了钱，今年土豆种植面积增加，我市土豆种植面积增加25至35%。从全国来看，西北、华北、东北地区都是相同情况，种植面积都有所增加。

由于去年农民获了益，今年用好地种土豆，并施以化肥，单产提高，西北针茅今年全市土豆总量提高50%左右，土豆加工企业却没有增加，无法消化市场上更多的土豆。而农民普遍存在越没人要越要卖的心理，纷纷挤占市滨海薹草场，导致农民土豆销售不畅。现在储藏窖条件差，普遍存1至2吨，农户种10来亩土豆，收获20多吨，造成无法储存。今后将扶持农民建设储藏窖。