林下培育羊肚菌亩赚5万喜发晕鹧鸪麻

林下培育羊肚菌亩赚5万喜发晕

三农直通车综合报道：3月11日，初春的天气还有些乍暖还寒，翠屏区林业局副局长颜飞一早又来到翠屏区金坪镇青桥村青罗社，他要来看看在樟树林下的羊肚菌生长得怎样了。

沿着乡间小路走向丘陵的深处，在一片有碗口粗的樟树林下，细致地系了一圈遮阳网，像一床床宽大的黑色蚊帐，将几块突出的田埂围在中央，幽静却又神秘。颜飞要来探望的“宝贝”就在这里。

“羊肚菌是一种野生珍贵菌，这个菌种是珍稀的食用药材两用真菌，有很高的经济价值……”说起羊肚菌，颜飞可是赞不绝口。但这么珍稀的菌种如何出现在金坪镇，这还得说起曾久香。

曾久香是香妹苗木种植专业合作社的理事长。2009年之前，在云南昆明做鲜花生意的她在一次偶然的机会中认识了羊肚菌，就一心琢磨着要把羊肚菌带回家来。

曾久香是个说干就干的人，回宜宾后，她在一小块地上搭建起大棚试种羊肚菌，虽然成功了，但她并不满意。“我算过一笔账，如果在大棚里培育羊肚菌的话，一亩至少要5000元—8000元的成本，而如果就在林下培育，这个成本就会骤降到3000元。”曾久香想，何不尝试下模拟羊肚菌最原始的生长环境，在林下培育、种植呢？于是，曾久香将自己的想法告诉了颜飞。

刚听到这个消息的颜飞是持怀疑态度的，因为在此之前，翠屏区还没有林下种植羊肚菌成功的例子，“但她有这样的决心，不论成功与否，我们一定会全力以赴支持她！”颜飞说。

2012年，尝试林下种植羊肚菌的曾久香在出菌时没有掌握好温度和消毒，冒出的羊肚菌出现了霉菌感染，菌朵上全是白斑，“我一看菌子心就沉下去了，这是感染了最致命的白灰病，这个病的结果就是我的菌子最后全部要死掉，而且土壤都要被感染。”曾久香说，那次是她尝试林下种植羊肚菌以来遇到的最大困难。从此之后，曾久香对她的羊肚菌更认真、更仔细了，她已经记不清每天要去几次地里，也不记得要出菌时熬了几天夜了，但她记得，今年正月初五那天，她的管理人员慌慌张张地跑来告诉她，“菌子已经出来了。”

“怎么可能？”这是曾久香的第一反应，“按时间来说，采摘时间应该在3月上旬啊，怎么会提前了10多天。”从办公室到那块地的路上，曾久香说不清楚是紧张还是喜悦，平时只要几分钟就走到的路程，那天也显得格外远。

“当我走到林地边，拉开‘门帘’看见破土而出的菌子时，我反而安静了下来，像往常一样，我轻轻地盖上‘门帘’，若无其事地走回办公室。”曾久香现在还能想起那天的情景，像是怕打扰了这些“新生儿”一样，走了好一段路后，曾久香才拿出手机，抑制不住内心的激动，开始拨打电话告知朋友这一喜讯，“你能想象我当时的激动吗？我一口气打了18个报喜电话！”

颜飞当然也接到了曾久香的电话，对他而言，高兴的不止是林下羊肚菌的培育成功，更重要的是，这标志着翠屏区攻克了林下羊肚菌的种植技术，如今可以大规模地推广这一投资少、见效快的林下项目了。

接下来，曾久香打算将这一技术先在周围推广开，因为对当地村民来说，这可是一笔不可小觑的收入。“羊肚菌从下种到采摘一共四个月，一亩地亩产400斤，保守估计每亩地的收入3—5万元。”曾久香信心满满。

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