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把住蔬菜进口关密花苎麻

发布时间:2019-08-24 16:32:09 来源:环保农业网

把住蔬菜“进口关”

以每人每天吃0.5公斤蔬菜计算,长沙市民一天要吃掉大约100万公斤蔬菜。记者从长沙市农产品质量检测中心了解到,由于近段天气持续高温干旱,蔬菜生产上农药使用量和使用次数大大增加,特别是个别菜农安全意识不强,违规使用高毒、高残留农药的现象又有抬头的趋势,给上市蔬菜和市民消费带来了较大的安全隐患。长沙市农产品质量检测中心积极发挥市民消费安全员的作用,严把市民“进口关”。  8月蔬菜谨慎吃  进入8月以来,由于菜青虫危害猖獗,菜农多靠喷洒农药灭虫,据8月份在马王堆和红星两大蔬菜批发市场的检测情况看,受检合格率仅92.79%,较去年同期下降了2.31个百分点,较今年一二季度则下降5个百分点。检测出的主要不合格蔬菜为空心菜、小白菜、广心菜、扁豆、萝卜菜、青菜、豆角等。  据中心主任、高级农艺师陈佩良介绍,每年的6到10月,是病虫害猖獗的时期,也是农药残留比较高的危险期。为了保证广大消费者吃上安全放心的蔬菜,扭转被动局面,中心增加了人手,加强检测力量,对长沙市周边的31个蔬菜基地进行重点检测,下发了《关于做好高温季节蔬菜质量安全工作的紧急通知》,并编印了《蔬菜禁用混配农药名录》等资料分发给菜农。对检测出的不合格蔬菜坚决作无害化处理或是销毁。  外地蔬菜小心吃  近年来,长沙市蔬菜市场有一半是来自外地的蔬菜。据陈佩良介绍,近年来检测出农残超标的大部分是外地蔬菜,有些单位受利益驱动的影响,不从正规渠道调购蔬菜,没有随货同行的检验合格单,更没有自检把关这一环节,无形中也给群体消费埋下了不安全的隐患。因此,对外地蔬菜有关部门实行了更为严格的监测。外地蔬菜,经营者必须携带产地蔬菜质量安全行政主管部门出具的该批次农产品质量检测合格凭证,经验证后方可实行免检进场,必要时再接受抽检和监督;对于不能出具合格凭证的必须接受检测,检测合格者方能进入市场交易。在占据长沙蔬菜批发量90%的马王堆蔬菜批发大市场和红星农贸大市场,记者看到,工作人员实行24小时值班,不间断检测。对进场交易蔬菜,根据季节变化、农药施用等情况,做到重点预警蔬菜每车必检、每批必检,特别对易引起急性中毒的空心菜、小白菜、豆角等更是严格把关,无一漏网,并将检测结果在两市场内的“放心菜公示栏”和大型电子显示屏上公示,同时通过新闻媒体向社会公布,让市民在第一时间知晓当日蔬菜的质量安全情况。  放心蔬菜科学吃  得力的措施使蔬菜合格率有了明显上升,根据9月15日长沙市蔬菜的抽样检测情况看,共抽样品6180批次,合格5924批次,合格率为95.85%,市民吃菜可基本放心。  不过陈佩良主任也坦言,由于目前我国蔬菜生产的产业化程度不够,不可能做到完全监控到位,市民吃菜也无法100%的放心,100%只能是大家工作努力的目标。为此陈佩良主任向市民朋友介绍了一些买到放心菜,防止急性中毒的小知识:一是上超市买有品牌的放心蔬菜,或是购买有固定摊位、经检测过的蔬菜,尽量不购买流动摊贩的蔬菜;还可以携带一些成本为1—2元的速测卡,对有疑虑的蔬菜现场检测合格后再购买,一般检测一个样品只需10-15分钟。二是根据监测中心近3个月的检测结果来看,目前蔬菜上检出残留农药较多的种类主要为空心菜、小白菜、大白菜(苗)、苋菜,其次为豇豆、扁豆、莴苣叶等,因此广大市民在购买和食用时应慎重。另外有些蔬菜种类,比如茄果类(辣椒、茄子),瓜类(西葫芦、青南瓜、黄瓜),根茎类(萝卜、芋头、土豆)等,生产过程中农药施用相对较少,因此引起中毒的几率极小,一般是可以放心食用的。三是对买来的蔬菜进行浸泡和冲洗,如果有农药残留的话经过浸泡2小时并清洗3遍,可以去除大概50%的残留农药。不过不提倡使用消毒液、洗洁精等清洗蔬菜。

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