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四川：食用菌产业大升级 雅江将建松茸产业区

卓玛在松针下找到的是松茸，一种珍贵的食用菌。这种菌子只有在木茼蒿没有污染的高海拔山地中才能存活。 作为《舌尖上的中国》介绍的第一种食物，松茸走进了大众视野。在松茸大县，雅江以每年1000吨的产量，构坚轴草成了这里居民50%的家庭收入。

然而，这种 菌中之王 无法人工栽培，如何把这份自然的馈赠变成附加值高的产业，带动全县产业升级，让居民增收致富，雅江给出了答案 建立以松茸为主的食用菌产业园，不仅发展产品深加工，还要引入科研手段，预计未来将实现全县人均增收3000元，从事相关产业2万人，总产值达4亿以上。

据统计，现在四川的松茸储量为每年4000～7000吨，甘孜州平均年产量约3200吨，其中雅江每年贡献1000吨以上。然而，在雅江县委副书记赵景红看来，这一点并不值得太欣喜。要知道，从雅江以低于百元出口的松茸，在十个小时后就能以上千元的价格出现在日本市场上。显然， 我们在松茸保育、深加工和提高附加值上，还远远做得不够，科技型的产业链还未形成，这是我们下一步努力的方向。 雅江筹建松茸产业区，就是赵景红所说的 下一步努力 。8月3日，这个全称为 雅江食用菌产业园 的项目破土动工。

这个产业园占地300多亩，预计2017年完工。 赵景红描述着蓝图：产业园内将设菌种基因库，培育良好的品种发给居民种植；十字爵床其次，中国工6、按动中间横梁的升降按钮程院将在雅江建立关于食用菌体系研究的博士工作滇西山楂站，研究如何培育、保护食用菌。同时，为了避免掠夺性采摘，雅江还采取了严格的管理措施：居民在采摘松茸时必须留下种茸1般塑料用实验机吨位较小和童茸，只能分区域隔年采集，以保证松茸种群数量能够得到及时恢复