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澳新拟批准新方法（包括酶转化法）生产甜味剂莱鲍迪甙D

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时间： 10:20来源：食品伙伴作者： 可心

核心提示：据澳新食品标准局（玉山柳FSANZ）消息，2019年2月12日，澳新食品标准局发布号通告，拟批准用新方法（包括酶转化法（4）拉力传感器将拉力信号转变成电信号经）生产甜味剂莱鲍迪甙D。

食品伙伴讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年2月12日，澳新食品标准局发布号通告，拟批准用新方法（包括酶转化法）生产甜味剂莱鲍迪甙D。

据了解，此次申请是由SweeGen, Inc.提出，该种方法是以使用酶加工助剂（ UGT-A ）的酶转化过程为基础的，该酶加工助剂来源于巴斯德毕赤酵母的转基因菌株。

部分原文报道如下：

The Code permits the use of Reb 紫茎属D and other steviol glycosides as food additives in various food categories subject to prescribed limits and also imposes identity and purity specifications with which Reb D and other steviol glycosides must comply. These current specifications do not allow for SweeGen's production method. SweeGen's application seeks to amend Schedule 3 - Identity and Purity to include a reference to this new production method. This will allow the单头帚菊 use of SweeGen's Reb D in accordance with the Code's existing permissions and limits for currently permitted steviol glycosides.

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