大白菜卜页大白菜卜页烧咸肉的做法假还阳参

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1、萝卜两个、千张200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。葱20克、姜20克、盐20克、胡椒粉5克、骨头汤调料少许。做法大骨头在水中浸泡一天将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。

2、如果你没有高压锅，那么就要用炉子两三个小时。煮至骨头烂为止煮好的汤浓稠发白准备涮火锅的蔬菜，这次因为骨头上的肉比较多，考虑营养均衡的原因，所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜这个是卜页结。也就是千张打成结就可以了大白菜用手撕成块，手撕比较重要哈，口感好西兰花的营养比普通白菜花的营养要高得多，所以，可以吃一些香菜，是火锅里不可少的香料之一。

大白菜卜页相关拓展

大白菜卜页平菇

砂锅中放适量油，先把平菇放入，用长柄汤勺略搅拌，让所有的平菇吃透油，小火盖盖微闷三到五分钟。开盖把切好的大白菜丝放入锅中，不要搅拌盖盖微闷一会儿后开盖用汤勺略搅拌，让所有的大白菜丝全部吃油。这时会有大量的汁水渗出，这是最鲜美的汤汁，这时再次盖上盖子，闷约五分钟。开盖加开水适量，这时放盐，搅拌，煮开后再次盖盖焖煮约五分钟。

开盖加入很少量味精，略搅拌，完工。新鲜美味环保瘦身…。大白菜平菇汤的烹饪技巧。平菇先放砂锅中焙一下，不要油温高，否则伤锅，然后用这个汁水继续煸大白菜，大白菜和平菇都软熟透后加开水烧煮，这时候放盐，再煮大约5分钟后加很少量味精后关火成功。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。

大白菜卜页烧咸肉的做法

57:42  来源：用户投稿 采编：  阅读：(91) 评论：0  赞：0。[导读]那很多人对大白菜烧咸肉的做法并不是很了解，这就需要在制作的时候，对这样佳肴的制作方法进行很好认识，使得在制作的时候，都是可以知道该如何制作最佳。大白菜烧咸肉：材料：自腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克…。那很多人对大白菜烧咸肉的做法并不是很了解，这就需要在制作的时候，对这样佳肴的制作方法进行很好认识，使得在制作的时候，都是可以知道该如何制作最佳。

自腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。娃娃菜洗净，改刀成四份装入盘中。咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面，放入高汤、味精，上蒸笼大火蒸约15分钟取出即可。

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