小麦面粉怎么做脆饼小麦面粉怎么做脆饼好吃密苞山姜
发布时间:2023-05-30 18:00:37 来源:环保农业网
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1、所谓中筋面粉,就是传说中的普通面粉,比如麦芯粉、富强粉、小麦粉、馒头粉、饺子粉都是中筋面粉,超市很容易买到。原本还不够光滑的面团,经过松弛就变得光滑了,这是什么原理。这叫水合作用,因为面团液体比例不高,经过松弛面粉才能充分吸水,小麦蛋白就会连结成筋状网膜,面团就会变得细腻光滑了。我想给孩子做这个,但早上时间来不及怎么办。
2、一是晚上提前揉好面团,盖保鲜膜冷藏一晚,次日早上起来做,二是晚上提前做好烤好,冷却后密封冷冻保存,第二天复烤5分钟或微波炉加热2分钟。#笔记灵感#年饼#蝴蝶#蝴蝶结#蝴蝶脆饼#小零食#小红书爆款零食#网红小零食#年饼#年餅#新年年饼#纯手工#纯手工年饼#食谱#简单食谱#薄饼皮#脆饼#脆。
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小麦面粉怎么做脆饼好吃
简单又好吃的脆饼冷了都好脆脆的。姜糖空心脆饼早餐早餐早餐。没养孩子之前,我从来不觉得早餐是什么难题,兜里有钱,出门还怕买不到早餐吗。但养了孩子之后,早餐却成了每天要面对的第一个难题,而且是有钱都搞不定的事儿。因为孩子总是喜欢更有新鲜感的东西,你得有时间有手艺,这可比钱更奢侈。特别是当孩子用她们用忽闪忽闪的大眼睛,可怜巴巴的样子对我说,爸爸,做那啥给我吃好吗的样子,我又怎会忍心拒绝。
换个角度来说,能够拿出时间来满足孩子的要求,这何尝又不是人生的一种成功呢。8个中筋面粉 200g /盐1.5g/植物油 10g温水110g/姜汁红糖 64g/白芝麻适量做法1、先将200g中筋面粉、1.5g盐、10g植物油和110g温水混合,所谓温水,就四五十度的样子。
小麦面粉怎么做脆饼视频
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将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大。把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐。将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)。将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻。从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟。
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