农产品低迷期农民如何掘到真金烙铁草

农产品低迷期农民如何掘到真金

刚刚过去的2015年，部分农产品在市场大潮中陷入低谷，在漫长难熬的价格“严寒”中，农户的收入必然受到了一定的影响。在未来价格趋势不明朗，市场供需矛盾仍然难以暂缓的时候，改变以往的农产品囤积坐等叫卖为主动出击… 　　　刚刚过去的2015年，部分农产品在市场大潮中陷入低谷，在漫长难熬的价格“严寒”中，农户的收入必然受到了一定的影响。在未来价格趋势不明朗，市场供需矛盾仍然难以暂缓的时候，改变以往的农产品囤积坐等叫卖为主动出击市场，调整营销策略，在扑朔迷离中或许会让低迷的农产品柳暗花明，带来意想不到的惊喜。 　　电子平台催热粮油产品

电商是当下叫的最响和市场前景最广的营销平台，在服装、日用品等纷纷登上电子商务高飞远跑的时候，产自于农户手中的部分农产品也已插上电子翅膀，开始瞬间飞抵大江南北。河北省康保县丹清河乡十八顷村农民乔海，将往年卖不掉的蘑菇信息挂在了“老供销云电商”平台上，短短一个月时间，就卖出1000公斤产品，不但卖的顺畅，而且还较原来的价格高出了许多。比如，河北省张家口、承德等地区工业发展相对滞后，这样的环境却对农产品的生长极为有利，污染少和独特的冷凉气候温差下的农产品，其品质更具有一定的市场竞争优势，其中蕴含着巨大的潜力，农业合作组织及农民应抓住这个平台。

充分挖掘农产品延伸产业链

河北省阳原县属于半丘陵地区，境内已砂质土壤为主，此类土壤对于豆类、谷黍等作物却是得天独厚的生长条件。但2015年夏季的前半季，罕见的高温干旱使得作物苗期生长受挫，秋后又遇到了多年鲜有的价格低迷。对于这种境况，很多农户没有坐等抱怨，而是积极想主意找办法，最大限度地提高农产品的身价。在揣骨疃镇，农户们将自家产的绿豆加工成绿豆淀粉，再做成一碗碗地域特色浓郁的绿豆凉粉；高墙乡的农户把不够上市规格的小土豆打碎磨成粉，加工成土豆粉条，在市场上进行批发和零售，大大提高了农产品的附加值，不仅没有因为市场价格寒流而受损，反而提高了农业收入。

调整农产品销售观念

俗话说：“思想变一变，钞票大把来！”这句话虽然在商业经营中惯用，而在今天的农产品经营中也越来越灵验。过去，河北省阳原、蔚县等地很多农户在将自家的玉米卖掉后，所剩的玉米芯往往被堆积在庭院或街道外，用来烧火做饭取暖，既不卫生又不安全，最重要的是，谁家都用不了的玉米芯到了夏天就被废弃在一边了。这几年，市场上食用菌发展较快，玉米芯正是制作食用菌的好原料。农户们逐渐看到了脱粒后的玉米芯在市场上也是一笔收入后，便纷纷改变观念，将玉米芯收集起来卖给专门商贩，这样等于每斤玉米又多卖了毛八分钱，自然比单纯卖玉米效果好的多，别看这不起眼的毛八分钱，能顶化肥或种子的花销。而在该县的要家庄乡，一些向日葵种植户也改变过去葵花籽卖粒为整盘的方式，迎合了如今人们崇尚自然生态的吸食理念，价格自然要比过去单单的卖籽粒效果好得多。

从当下的部分农产品遭遇价低“寒流”总趋势来看，虽有外部某种不可抗拒的因素，但也与受制于多年保守、单一的销售模式有关，再加上千篇一律的同质化、缺乏新意的农产品本身缺陷，一旦遭遇市场“寒流”就容易溃败。当然了，想要在整体行业弱市中脱颖而出，掘得真金，还是有潜力可挖。如何去挖掘，就需要你有善于发现的慧眼和智慧的行动付出了。（刘如福）

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